Indonesian Food! Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bahan:

- Kentang

- Santan

- Kerupuk rambak

Bumbu:

- Cabai

- Bawang merah

- Bawang putih

- Kemiri

- Salam 

- Lengkuas

- Garam

- Gula

- Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Kupas kentang dan potong dadu, goreng sampai kering

2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

4. Tamabahkan santan cair, masak sampai mendidih

5. Lalu masukkan santan kental sampai mendidih

6. Masukkan kentang dan kerupuk rambak, masak sampai mengering

7. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga matang

8. Sambal goreng kentang is ready to served...

Sambal Goreng Kentang dengan Nasi hangat..